Dom
➠ Recepti drugog tečaja
➠ Drugi tečajevi za svaki dan
➠ Varivo od povrća s gljivama

Varivo od povrća s gljivama

1222

Kuhinja talijanski

Sadržaj kalorija 38 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 6 minuta

Proteini * 1,7 gr.

Masti * 4,2 gr.

Ugljikohidrati* 5,7 g

Sadržaj

Ragu od povrća s gljivama može se koristiti kao samostalno jelo ili se može jesti kao topla salata za meso i ukras. Patlidžan dodaje blago oštar okus pa vam ne treba puno papra i češnjaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

Patlidžan operite i narežite zajedno s kožom.

U duboku tavu ulijte biljno ulje. Šampinjone operite i narežite na ploške. Pržiti u biljnom ulju.

Gljivama dodajte patlidžane i promiješajte. Rajčice narežite na kockice i dodajte u tavu. Iz paprike izrežite kutiju za sjeme, samu papriku narežite na kockice, dodajte gljivama. Luk narežite na kockice i dodajte u tavu. Češnjak protisnite kroz prešu, dodajte povrću.