Varivo od povrća s gljivama i tikvicama te krumpirom
0
3025
Kuhinja
francuski
Sadržaj kalorija
93,6 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
120 minuta
Proteini *
3,8 g
Masti *
10,9 g
Ugljikohidrati*
8,1 gr.
Ovaj recept za gulaš razlikuje se od ostalih po tome što se gljive dodaju uobičajenom sastavu proizvoda. Osim arome, jelo se pokazalo zadovoljnijim i ne morate mu dodavati meso.
Sastojci
Postupak kuhanja
Tikvice operite, ogulite, ako u njima ima sjemenki, uklonite ih. Pulpu narežite na kockice. Mrkvu operite, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu. Luku uklonite ljusku i narežite ga na tanke polu -prstenove. Nasjeckano povrće stavite u zagrijanu posudu. Kuhajte oko 10-12 minuta dok se tikvice ne skuhaju.
Do tog trenutka krumpir bi trebao biti spreman. Ocijedite, ohladite krumpir pa ga narežite na kockice. Krumpir dodajte varivu od povrća. U sljedećem koraku ulijte sok od rajčice, dodajte začine i sol po ukusu, promiješajte, poklopite i pirjajte 10 minuta dok se potpuno ne skuha. Gotovo jelo stavite na tanjure i poslužite.
Dobar tek!