Varivo od povrća s tikvicama, patlidžanima i krumpirom u pećnici
0
2098
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
34,7 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
80 minuta
Proteini *
1,1 gr
Masti *
0,2 g
Ugljikohidrati*
7,2 gr.
Varivo od povrća zdravo je i sočno jelo koje se može kuhati u sporom štednjaku, na štednjaku ili u pećnici. Danas želim podijeliti recept za varivo od povrća s tikvicama, patlidžanima i krumpirom, pečeno u pećnici. Ovo se jelo može poslužiti bilo koji dan za večeru ili obiteljski ručak, ili koristiti kao prilog na svečanoj gozbi.
Sastojci
Postupak kuhanja
Krumpir dobro operite pod vodom, a zatim ga ogulite pomoću guljača za povrće. Oguljeni krumpir narežite na srednje kocke. Uzmite drugu tavu, dobro je zagrijte na umjerenoj vatri, premažite s malo biljnog ulja, položite pripremljeni krumpir, sol i papar. Krumpir pržite 5-7 minuta, povremeno miješajući.
Pripremite posebne posude. Najprije stavite krumpir na dno, pa rasporedite prženo povrće, malo posolite i dodajte crni papar po ukusu. Zatim položite nasjeckane rajčice. Podijelite potrebnu količinu vode za piće u lonce. Ulijte limunov sok po želji. Omiljeno zelje temeljito isperite, a zatim otresite višak vlage. Zelje nasjeckajte oštrim nožem i pospite njime varivo od povrća.
Dobar tek!