Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Varivo od povrća s tikvicama, patlidžanima, krumpirom u laganom kuhaču

Varivo od povrća s tikvicama, patlidžanima, krumpirom u laganom kuhaču

0
2157
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 40,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 3 gr.
Ugljikohidrati* 7,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Varivo od povrća s tikvicama, patlidžanima, krumpirom u laganom kuhaču
Sadržaj

Za ljubitelje svih vrsta jela od povrća, želim ponuditi prekrasan recept za varivo od povrća s tikvicama, patlidžanima i krumpirom, kuhano u sporom kuhaču. Jelo je sočno, zdravo i aromatično. Poslužuje se samostalno ili se koristi kao prilog mesnim i ribljim jelima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Prvo pripremite sve potrebne sastojke.
korak 2 od 12
Patlidžane temeljito operite, ogulite po želji. Pripremljene patlidžane stavite u malo posoljenu hladnu vodu i ostavite neko vrijeme da puste gorčinu.
korak 3 od 12
Krumpir isperite pod hladnom vodom, a zatim ga ogulite guljelicom za povrće. Oguljeni krumpir narežite na kockice srednje veličine. Tikvice dobro operite, zatim osušite i također narežite na kockice srednje veličine. Ako koristite srž koja nije premlada, ogulite joj sjemenke i jezgru, a zatim narežite na kockice.
korak 4 od 12
Papriku temeljito operite pod vodom, osušite, a zatim uklonite sjemenke i jezgru te narežite na kockice. Mrkvu dobro operite, a zatim ju ogulite guljelicom za povrće i narežite na ploške.
korak 5 od 12
Rajčice isperite pod hladnom vodom, osušite, uklonite peteljku i narežite na male kriške. Patlidžane ocijedite kroz sito ili cjedilo. Ostavite nekoliko minuta da ostavi višak vlage u staklu, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Izrežite na srednje kocke.
korak 6 od 12
Pripremite svoj multicooker.
korak 7 od 12
Luk ogulite, isperite pod hladnom vodom, a zatim narežite na pola prstena. Ulijte malu količinu biljnog ulja na dno posude za kuhanje. Na ploči s više kuhala postavite program Fry, vrijeme kuhanja je 15 minuta. Rasporedite pripremljeni luk i povremeno miješajući pržite dok ne omekša.
korak 8 od 12
Zatim dodajte krumpir i papriku.
korak 9 od 12
Zatim u posudu za kuhanje pošaljite pripremljene tikvice i patlidžane.
korak 10 od 12
Rajčice i mrkvu stavite posljednje. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Odaberite program Gulaš na ploči uređaja i postavite vrijeme kuhanja na 35 minuta. Zatvorite poklopac multivarke i kuhajte gulaš dok ne začujete zvučni signal.
korak 11 od 12
Češnjak ogulite, isperite pod vodom, a zatim usitnite nožem ili prođite kroz prešu. Otvorite poklopac multicookera, lagano promiješajte biljnu masu, dodajte nasjeckani češnjak, a zatim zatvorite poklopac aparata i ostavite u načinu "Predgrijavanje" oko 7-10 minuta.
korak 12 od 12
Gotovo jelo poslužite u dijelovima, po želji ukrasite omiljenim svježim začinskim biljem, nakon što ga isperete pod hladnom vodom, a zatim promijenite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *