Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Varivo od povrća s bundevom

Varivo od povrća s bundevom

0
920
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 44,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 4,9 gr.
Ugljikohidrati* 7,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Varivo od povrća s bundevom
Sadržaj

Varivo od povrća s bundevom ispunjeno je vitaminima E, A, C, D, T, PP, F, B i korisnim mikroelementima. Može se uključiti u nemasne i dijetalne jelovnike. Osim toga, varivo ima bogat okus i lijepo izgleda na tanjuru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite malu bundevu, osušite je papirnatim ručnicima, izrežite, uklonite sjemenke i vlakna, nožem odrežite tvrdu kožu. Pulpu narežite na male kocke.
korak 2 od 6
Operite rajčice, na svakom napravite križni rez. Rajčice umočite u kipuću vodu 1-2 minute, a zatim ih ohladite u ledenoj vodi. Počevši od rezova, rajčicama pažljivo ogulite kožicu. Povrće narežite na 4-6 jednakih dijelova, premjestite u zdjelu blendera i nasjeckajte do pire.
korak 3 od 6
Papriku operite, odrežite peteljke, ogulite im pregrade i sjemenke, pulpu narežite na tanke trakice.
korak 4 od 6
Ogulite luk i češnjak. Luk sitno nasjeckajte, češnjeve češnjaka protisnite kroz prešu.
korak 5 od 6
Zagrijte tavu, ulijte suncokretovo ulje. Prvo položite nasjeckani luk i mrkvu, pržite ih do zlatno smeđe boje. Zatim dodajte bundevu i papriku, pirjajte još 5-6 minuta. Nakon toga dodajte masu od rajčice, češnjak, začinite gulaš začinima i soli po ukusu. Promiješajte gulaš, poklopite i pirjajte 30 minuta.
korak 6 od 6
Prije posluživanja jelo ostavite da se kuha 10 minuta ispod poklopca. po želji varivo se može posipati sjeckanim začinskim biljem ili začiniti kiselim vrhnjem, vrhnjem ili majonezom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *