Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Varivo od povrća s bundevom i mesom

Varivo od povrća s bundevom i mesom

0
1161
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 83,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 5,5 gr
Masti * 14,4 g
Ugljikohidrati* 7,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Varivo od povrća s bundevom i mesom
Sadržaj

Gulaš s bundevom i mesom ukusno je i zadovoljavajuće jelo za cijelu obitelj! Recept je jednostavan, ali ispada da je gulaš bogat, ugodnog slatkastog okusa. Bundeva se dobro slaže s bilo kojom vrstom mesa, uključujući govedinu. Gulaš možete poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Govedinu operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na male komadiće.
korak 2 od 7
Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte ga. Meso pržite na jakoj vatri dok ne porumeni.
korak 3 od 7
Luk ogulite, narežite na pola prstena ili sitnije. Šaljemo luk u goveđu tavu i sve zajedno pržimo oko 5 minuta.
korak 4 od 7
Zatim ulijte vodu u tavu, nakon vrenja meso pirjajte oko sat vremena na minimalnoj vatri.
korak 5 od 7
Bundevu ogulite i sjemenite, a pulpu narežite na male kockice.
korak 6 od 7
Nakon nekog vremena, šaljemo bundevu u tavu za meso i luk, jelo kuhamo pod zatvorenim poklopcem 10-15 minuta. Gotovo na samom kraju začinite gulaš sa soli, mljevenim paprom i estragonom te dodajte sitno sjeckani češnjak. Sve miješamo. Kad je spremno, potrebno je ostaviti da se jelo kuha 20-30 minuta.
korak 7 od 7
Gulaš od povrća s bundevom i mesom spreman je! Poslužite vruće. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem.

Uživajte u jelu!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *