Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Varivo od povrća s bundevom u laganom kuhaču

Varivo od povrća s bundevom u laganom kuhaču

1661

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 39,4 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 1,1 gr

Masti * 3,5 gr.

Ugljikohidrati* 6,8 g

Varivo od povrća s bundevom u laganom kuhaču

Sadržaj

Opet ste suočeni s dilemom - što zdravo možete skuhati za ručak ili večeru? Evo savjeta - ovo je varivo od povrća! Sočno povrće poput bundeve, tikvice i paprike savršeno nadopunjuje okus krumpira. Češnjak i celer povrću dodaju začin i aromu. Varivo od povrća kuhat ćemo u multicookeru, što će pojednostaviti proces kuhanja ravnomjernim zagrijavanjem zdjele sa svih strana, pa čak i kuhanjem povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

Luk ogulite, operite i narežite na kockice. Okrenite multicooker na način "Paprikaš" 35-40 minuta, ulijte biljno ulje u posudu za kuhanje i stavite luk.

Dok se luk malo prži, ogulit ćemo i oprati krumpir. Izrežemo ga na kocke i pošaljemo na luk. Zatvaramo poklopac multicookera i ostavljamo povrće da se krčka.

Ako nemate svježu bundevu, nema veze. Možete koristiti smrznuti. Ako je bundeva svježa, ogulite je i nasjeckajte te narežite na kockice. Nakon 10 minuta pirjanja luka i krumpira, možete im dodati bundevu.

Tikvice operemo, odstranimo peteljku. Naše tikvice su mlade i nećemo se ljuštiti s kože, još je prilično mekana. Tikvice narežite na kockice. Šaljemo tikvice u spor lonac 10 minuta nakon bundeve. Promiješajte povrće i nastavite pirjati.

Papriku operemo, očistimo od sjemenki i peteljki i narežemo na male kockice. Papar šaljemo i u povrće i dobro promiješamo.

Češnjak očistimo i operemo, nasjeckamo na tanke kockice. Celer operemo i narežemo na male komadiće.

Zelje operemo, malo osušimo i sitno nasjeckamo. 5-7 minuta prije kraja kuhanja u gulaš dodajte češnjak, celer i začinsko bilje, posolite, popaprite, dobro promiješajte i ostavite da se krčka dok se ne oglasi zvučni signal. Zatim gulaš ostavimo pod zatvorenim poklopcem još 5-10 minuta, da malo dopre.