Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Varivo od povrća u laganom kuhaču s piletinom

Varivo od povrća u laganom kuhaču s piletinom

1318

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 52,8 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 4,1 gr.

Masti * 3,2 gr.

Ugljikohidrati* 8 gr.

Varivo od povrća u laganom kuhaču s piletinom

Sadržaj

Želim podijeliti još jedan recept za gulaš od povrća s piletinom, koji najčešće kuham u multikuhaču. Obožavam ovu metodu kuhanja, jer proces kuhanja jela ne treba stalno pratiti, dok jelo ispadne sočno, ukusno i aromatično.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pileći file temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeni pileći file narežite na komade srednje veličine.

Krumpir temeljito operite, ogulite oguljivačem povrća ako koristite stari krumpir. Koristio sam mladi krumpir pa sam ga samo ostrugao nožem. Oguljeni krumpir narežite na komade srednje veličine.

Luk ogulite, isperite pod hladnom vodom i narežite na srednje kockice.

Mrkvu temeljito operite i ogulite oguljivačem povrća. Očišćenu mrkvu narežite na ploške.

Tikvice operite, osušite i ogulite gulilom za povrće. Žlicom uklonite jezgru sjemena. Tikvice narežite na kockice srednje veličine. Ako koristite mlade tikvice, nije ih potrebno guliti.

Kelj oštro nasjeckajte oštrim nožem.

Ulijte potrebnu količinu biljnog ulja u posudu za kuhanje, stavite pileći file i nasjeckani luk na način "Prženje", povremeno miješajući silikonskom lopaticom, dok višak vlage ne ispari. Zatim dodajte nasjeckani krumpir.

Zatim dodajte narezane tikvice, mrkvu i kupus.

Češnjak ogulite, isperite pod hladnom vodom i usitnite oštrim nožem ili prođite kroz prešu. Dodajte povrće, zatim dodajte potrebnu količinu paste od rajčice i lovorov list, posolite po ukusu. Ulijte količinu vode za piće naznačenu u receptu.

Zatvorite poklopac aparata, na ploči višenamjenskog kuhala, postavite način rada "Gašenje", vrijeme kuhanja je 50 minuta.

Nakon zvučnog signala otvorite poklopac multivarke i isključite aparat. Lagano uklonite lovorov list. Gotovo varivo od povrća nježno pomiješajte s piletinom i poslužite u dijelovima.

Dobar tek!