Pilav od povrća u laganom štednjaku
0
728
Kuhinja
Istočnjačke
Sadržaj kalorija
82,5 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
2 gr.
Masti *
4,1 gr.
Ugljikohidrati*
17,4 g
Za pilav od povrća u sporo kuhaču trebat će vam riža, luk, mrkva, paprika, rajčica, češnjak, začinsko bilje i ulje. Sol i začine dodajemo prema vlastitom ukusu. Pilav će se pokazati bogatim, sočnim i istovremeno prilično laganim, pa u njemu nema mesa ili životinjske masti.
Sastojci
Postupak kuhanja
Ulijte takvu količinu biljnog ulja u zdjelu multicookera tako da prekrije dno slojem od jednog do jedan i pol centimetara. Ugradite zdjelu u multicooker i uključite način rada "Fry". Zagrijavamo ulje dok se ne zagrije. Luk ogulite, operite, osušite i narežite na male kockice. U zagrijano ulje ulijte luk, pržite ga par minuta dok ne postane proziran, ne zaboravljajući promiješati.
Istodobno pripremamo rižu: stavljamo je u cjedilo i ispiremo pod mlazom vode do prozirnosti. Stavite ga na prženo povrće u zdjelu. Ulijte takvu količinu vruće vode tako da prekrije rižu za jedan i pol do dva centimetra. Posolite po ukusu s obzirom da će riža “oduzeti” dio soli. Zatvaramo multicooker s poklopcem i uključujemo način rada "Pilaf".
Nakon isteka vremena programa "Pilaf" isključite višenamjenski kuhalo. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Operite zelje, osušite ga i sitno nasjeckajte nožem. Kuhanom pilavu dodajte zelje i kašu od češnjaka, nježno i nježno promiješajte i zatvorite poklopcem. Pustite da se kuha u načinu grijanja još deset minuta.
Dobar tek!