Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Palačinke, palačinke
  3. ➠ Američke palačinke
  4. ➠ Palačinke bez sode

Palačinke bez sode

0
1285
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 231,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 10,9 g
Masti * 12,9 gr.
Ugljikohidrati* 31,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Palačinke bez sode
Sadržaj

Predlažem da napravite najdelikatnije palačinke bez sode. Palačinke se pripremaju brzo i jednostavno, ne zahtijevaju posebne troškove. Proizvodi se koriste u pripremi uobičajenih i mogu se pronaći kod svake domaćice. Palačinke se poslužuju s kiselim vrhnjem, sirupom, džemom, džemom ili kondenziranim mlijekom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremite svu hranu koja vam je potrebna za palačinke bez sode.
korak 2 od 9
Pileća jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Pilećim žumanjcima u posudi dodajte granulirani šećer. Počnite tući pri maloj brzini miksera, postupno povećavajući brzinu.
korak 3 od 9
Tucite dok se masa ne posvijetli i približno udvostruči volumen. Bez prestanka miješanja, ulijevajte mlijeko u tankom mlazu. Miješajte mikserom još nekoliko minuta.
korak 4 od 9
U nekoliko koraka predstavite prethodno prosijano vrhunsko pšenično brašno. Nastavite miješati mikserom pri maloj brzini.
korak 5 od 9
Postepeno ulijte biljno ulje bez mirisa.
korak 6 od 9
Bjelanjke istucite sa soli do jakih vrhova.
korak 7 od 9
U tijesto u nekoliko koraka dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka. Lagano promiješajte odozdo prema gore žlicom ili silikonskom lopaticom.
korak 8 od 9
Dobro zagrijte tavu i rasporedite tijesto. Kuhajte dok tijesto ne postane dosadno.
korak 9 od 9
Zatim okrenite lopaticu na drugu stranu i kuhajte još nekoliko minuta. Tako pržite sve palačinke dok tijesto ne istekne. Po želji poslužite gotove palačinke sa sirupom ili džemom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *