Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Palačinke, palačinke
  3. ➠ Američke palačinke
  4. ➠ Palačinke na vodi

Palačinke na vodi

0
2258
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 276,5 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 9,2 gr.
Masti * 6,8 g
Ugljikohidrati* 68,3 g
* po 100 gr. proizvod
Palačinke na vodi
Sadržaj

Palačinke su male, nježne američke palačinke koje imaju okus poput keksa. Postoji mnogo načina za njihovu pripremu: tijesto za palačinke priprema se s mlijekom, kefirom, kakaom, čokoladom, bananom. Danas ćemo palačinke kuhati u vodi - ispada izvrsna verzija palačinki od minimalno sastojaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Odvojite žumanjak od proteina. Proteine ​​šaljemo za sada u hladnjak. Želtov dobro istucite pjenjačom ili mikserom. Žumanjku dodajte vodu (dodajte običnu, filtriranu vodu) i dobro promiješajte.
korak 2 od 5
U tekuću smjesu dodajte sol, vanilin, namotajte brašno s praškom za pecivo. Sve dobro promiješajte žlicom.
korak 3 od 5
U tijesto dodajte maslinovo ulje. Proteine ​​izvadimo iz hladnjaka, dodamo mu šećer i mikserom istučemo dok ne postane pjenast. Zatim tijestu dodajte umućenu masu. Lagano promiješajte tijesto odozdo prema gore kako ne bi taložilo bjelančevine.
korak 4 od 5
Zagrijavamo tavu, stavljamo 3 žlice tijesta u središte suhe posude, ne morate naginjati posudu, tijesto će se samo razmazati. Palačinku pržite par minuta, kad se tijesto malo zapeče odozgo, pojavljuju se karakteristične rupe i tijesto postane mutno - okrenite palačinku na drugu stranu i pržite je dok ne porumeni.
korak 5 od 5
Gotove tople palačinke poslužite sa kiselim vrhnjem, džemom, kondenziranim mlijekom ili omiljenom kremom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *