Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Uskršnji kolači
  3. ➠ Skutani Uskrs
  4. ➠ Uskrsni svježi sir s kuhanim kondenziranim mlijekom i grožđicama

Uskrsni svježi sir s kuhanim kondenziranim mlijekom i grožđicama

0
1828
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 211 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 7,3 gr.
Masti * 9,2 g
Ugljikohidrati* 26,7 g
* po 100 gr. proizvod
Uskrsni svježi sir s kuhanim kondenziranim mlijekom i grožđicama
Sadržaj

Uskrsni sir skuha se prilično brzo, pogotovo ako mikserom dobro promiješate i sameljete sastojke. Jedini trenutak za koji će trebati vrijeme je odležavanje deserta u Pasoboxu pod pritiskom. To je potrebno kako bi se masa skute zgusnula i postala stabilnija, zasićena.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U zdjelu stavite svježi sir, u njega stavite kuhano kondenzirano mlijeko, dodajte kiselo vrhnje i mekani maslac.
korak 2 od 5
Pomoću uronjivog miksera ili snažne miješalice pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu, glatku masu. Grožđice isperite u toploj vodi, osušite na ručniku i ulijte u smjesu od skute, promiješajte.
korak 3 od 5
Kutiju za pastu iznutra obložimo gazom presavijenom u dva sloja. Pripremljenu sirnu masu stavite u kalup.
korak 4 od 5
Rubove gaze podižemo prema gore, presavijamo jedan na drugi i na ovaj način zatvaramo masu od skute. Na vrh stavljamo lagano opterećenje i cijelu strukturu stavljamo u hladnjak na deset do dvanaest sati. Masu skute treba sabiti. Najprije stavite tanjur ispod uskrsne tave da se ocijedi sirutka.
korak 5 od 5
Nakon isteka određenog vremena, izvadite tanjurić s gotovog Uskrsa, rasklopite rubove gaze i pažljivo okrenite desert na tanjur za posluživanje. Desert se može poslužiti, po želji ga ukrasiti odozgo slatkišima, naribanom čokoladom, nasjeckanim orasima.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *