Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Uskršnji kolači
  3. ➠ Recepti za Uskrs 2021
  4. ➠ Uskrsni kolač na tijestu u aparatu za kruh

Uskrsni kolač na tijestu u aparatu za kruh

0
895
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 178,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 4 gr.
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 32,7 g
* po 100 gr. proizvod
Uskrsni kolač na tijestu u aparatu za kruh
Sadržaj

Tijesto od kvasca za kolače može se pripremiti neuparenom ili spužvastom metodom. U potonjem slučaju mrvica ima porozniju teksturu. Nudimo kuhati uskrsni kolač u aparatu za kruh metodom spužve. Prvo gnječimo malu količinu kvasne mase i šaljemo je na provjeru. Nakon toga dodajte ostale sastojke i ostavite za gnječenje, provjeru i kasnije pečenje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U posudu ulijte toplo mlijeko za tijesto, dodajte određenu količinu brašna, šećer u prahu i suhi kvasac. Stavimo zdjelu u aparat za kruh, zatvorimo poklopac i odaberemo način "Kulich" za 750 g.
korak 2 od 6
Ovisno o modelima pekača, naziv načina rada može se razlikovati, morate odabrati program koji uključuje vrijeme za miješenje i provjeravanje tijesta, prema uputama.
korak 3 od 6
Dok je tijesto prikladno, žumanjke i šećer u prahu za tijesto stavite u zasebnu zdjelu. Utrljajte dok ne postane glatko. Masu od žumanjaka stavite u usklađeno tijesto, dodajte kiselo vrhnje, ulijte mlijeko za tijesto. Maslac narežite na male kockice i stavite u zdjelu.
korak 4 od 6
Dodajte prosijano brašno, vanilin, sol i koricu limuna. Grožđice isperite i osušite na ručniku. Grožđice smo zajedno s kandiranim voćem stavili u dozator. Zatvorite poklopac, pritisnite "Start"
korak 5 od 6
Kad se oglasi signal da je kolač spreman, otvorite poklopac, izvadite zdjelu i izvadite gotov kolač.
korak 6 od 6
Pustite da se kolač ohladi. Za pripremu glazure bjelanjke stavite u zdjelu i dodajte šećer u prahu. Sve zajedno umutite pjenjačom ili mikserom dok ne dobijete gustu masu. Dobivenom glazurom prekrivamo površinu toplog kolača, pustimo da se masa ocijedi po rubovima u tankim kapima. Po vrhu pospite tijestom. Tortu čuvamo u zatvorenoj posudi kako ne bi ustajala.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *