Uskrsni kolač s vrhnjem
0
1594
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
312 kcal
Porcije
3 priključka.
Vrijeme za kuhanje
5 sati
Proteini *
7,3 gr.
Masti *
9,7 g
Ugljikohidrati*
49,1 g
Uskršnji kolač od kvasca na vrhnju može se jesti nakon blagdana još tjedan dana, na primjer, ujutro premazati maslacem i oprati vrućim čajem. Bjelanjke se mogu koristiti u meringeu ili zamrznuti. Pekarski proizvodi su nježni i prozračni.
Sastojci
Postupak kuhanja
Za jaja će trebati 2 cijela jaja i 6 žumanjaka. Sve to protresite, pomiješajte sa šećerom, kiselim vrhnjem i tijestom. Malo po malo umiješajte 2/3 brašna. Dobit ćete tijesto konzistencije poput palačinke. Maknite na toplo mjesto bez propuha, gdje će tijesto narasti za 2 sata. Nakon toga u tijesto dodajte omekšali maslac, kandirano voće i grožđice, namočene u alkoholu preko noći.
Dobar tek!