Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Kako soliti mast kod kuće
  4. ➠ Pašteta od masti sa češnjakom i začinskim biljem

Pašteta od masti sa češnjakom i začinskim biljem

0
1676
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 415,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 90 gr.
Ugljikohidrati* 3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pašteta od masti sa češnjakom i začinskim biljem
Sadržaj

Tradicionalno predjelo ukrajinske kuhinje, priprema se od slane slanine, velike količine češnjaka i začinskog bilja. Pašteta se može pripremiti u velikim količinama, namazati na kruh u bilo koje vrijeme i poslužiti kao međuobrok na stolu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Ogulite masnoću od viška soli i začina, odrežite kožu.
korak 2 od 6
Slaninu narežite na male kockice i premjestite u zdjelu miksera.
Također možete koristiti mlin za meso.
korak 3 od 6
Samljeti mast dok ne postane glatka.
korak 4 od 6
Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Usitnjenoj slanini dodajte začinsko bilje i češnjak, promiješajte.
korak 5 od 6
U paštetu dodajte sol, papar i papriku te promiješajte.
korak 6 od 6
Paštetu prebacite u staklenku, zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak da se masa ohladi i zamrzne. Paštetu se preporučuje čuvati 3-4 dana u hladnjaku.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *