Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karbonara tjestenina sa slaninom, bez vrhnja

Karbonara tjestenina sa slaninom, bez vrhnja

0
1509
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 338,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 21,5 g
Masti * 26,3 gr
Ugljikohidrati* 24,2 g
* po 100 gr. proizvod
Karbonara tjestenina sa slaninom, bez vrhnja
Sadržaj

Ako ne volite sve slobodno vrijeme provoditi u kuhinji, predlažem da napravite tjesteninu Carbonara sa slaninom bez vrhnja. Recept je dovoljno jednostavan i neće vam oduzeti puno vremena. Kao rezultat toga dobit ćete neobično ukusno jelo za ručak ili večeru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Slaninu narežite na male kockice. Možete koristiti bilo koju slaninu - sirovu, nekuhanu ili dimljenu -kuhanu.
korak 2 od 11
Pileća jaja razbiti u duboku posudu. Mutite pjenjačom ili vilicom dok ne postane glatko.
korak 3 od 11
Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru i kuhajte, posolite, dodajte potrebnu količinu špageta. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju tjestenine. Umjesto špageta može se koristiti bilo koja vrsta tjestenine.
korak 4 od 11
Češnjak ogulite, isperite u hladnoj vodi i zdrobite ravnom stranom noža.
korak 5 od 11
Tavu dobro zagrijte na laganoj vatri, dodajte potrebnu količinu maslaca, nasjeckanu slaninu i protisnuti češnjak.
korak 6 od 11
Stalno miješajte, malo pržite.
korak 7 od 11
Kuhane špagete ocijedite kroz cjedilo ili sito. Gotovu tjesteninu pošaljite u tavu. Temeljito promiješajte.
korak 8 od 11
Sir Pecorino naribajte na sitno ribež i stavite u tavu. Umjesto Pecorina može se koristiti bilo koji tvrdi sir. Zatim dodajte umućena pileća jaja.
korak 9 od 11
Temeljito promiješajte. Zagrijte tijesto nekoliko minuta, neprestano miješajući, i maknite s vatre.
korak 10 od 11
Pripremljenu tjesteninu stavite na porcijske tanjure.
korak 11 od 11
Naribajte parmezan na sitno ribež Poslužite aromatičnu i sočnu tjesteninu Carbonara sa slaninom bez vrhnja, pospite nasjeckanim parmezanom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *