Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tjestenina Carbonara sa slaninom i gljivama u kremastom umaku

Tjestenina Carbonara sa slaninom i gljivama u kremastom umaku

0
746
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 263,2 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 13,3 gr
Masti * 23,6 gr.
Ugljikohidrati* 23,8 g
* po 100 gr. proizvod
Tjestenina Carbonara sa slaninom i gljivama u kremastom umaku
Sadržaj

Danas želim podijeliti predivno jelo talijanske kuhinje. Tjestenina Carbonara sa slaninom i gljivama u kremastom umaku ispada aromatična i prilično ukusna. Ovo jelo savršeno je za svaki dan i za svečanu večeru. Kuhajte obavezno i ​​bit ćete zadovoljni!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Šampinjone ogulite, narežite na tanke ploške. Luk ogulite, operite i sitno nasjeckajte. Naribajte parmezan na sitno ribež. Slaninu narežite na tanke ploške. Češnjak ogulite i isperite.
korak 2 od 6
Dobro zagrijte tavu na srednjoj vatri. Ulijte maslinovo ulje. Dodajte pripremljenu slaninu i pržite dok ne porumeni. Zatim izvadite iz posude. Nasjeckani luk stavite u tavu i pržite dok ne omekša.
korak 3 od 6
U prženi luk dodajte gljive i češnjak prošao kroz prešu, pržite dok pušteni sok potpuno ne ispari.
korak 4 od 6
Zatim ulijte potrebnu količinu guste pavlake. Začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte provansalno bilje. Umak stavite da postane gust.
korak 5 od 6
Ulijte veliku količinu hladne vode u lonac, stavite na vatru i prokuhajte, dobro posolite, stavite potrebnu količinu špageta. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju tjestenine. Zatim ocijedite špagete kroz cjedilo ili sito.
korak 6 od 6
Pripremljene špagete složite na dijelove, prelijte pripremljenim kremastim umakom, pa dodajte prženu slaninu, prelijte razmućenim prepeličjim jajima i pospite nasjeckanim parmezanom. Tjesteninu Carbonara poslužite sa slaninom i gljivama u kremastom umaku, ukrašenu listom bosiljka.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *