Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karbonara tjestenina sa slaninom i mlijekom

Karbonara tjestenina sa slaninom i mlijekom

0
4078
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 310 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 17,3 g
Masti * 26,5 g
Ugljikohidrati* 26,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Karbonara tjestenina sa slaninom i mlijekom
Sadržaj

Danas želim podijeliti recept za ukusnu tjesteninu Carbonara skuhanu sa slaninom i mlijekom. Vruće jelo savršeno je kao glavno za svečani stol ili za obiteljsku gozbu. Napravite tjesteninu i vaši voljeni će imati nezaboravan užitak.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pripremite mlijeko, slaninu i žumanjke. Tvrdi sir naribati na sitno ribež. Možete koristiti sir bilo kojeg sadržaja masti, po mogućnosti parmezan. Mlijeko je najbolje koristiti s visokim udjelom masti.
korak 2 od 4
U duboki lonac ulijte hladnu vodu, stavite na vatru i pustite da zavrije, dobro posolite, stavite potrebnu količinu špageta. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju. Umjesto špageta može se koristiti bilo koja vrsta tjestenine. Kuhane špagete ocijedite kroz cjedilo ili sito.
korak 3 od 4
Slaninu narežite na ploške. Zagrijte tavu, dodajte malo maslinovog ulja, dodajte nasjeckanu slaninu i malo pržite. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Umutite mlijeko sa pilećim žumanjcima i postupno dodajte u umak. Po ukusu dodajte sol, crni papar i talijansko bilje. Umak stavite da postane gust.
korak 4 od 4
Špagete složite u porcijske tanjure, prelijte pripremljenim umakom i pospite nasjeckanim sirom. Poslužite ukusnu tjesteninu Carbonara sa slaninom i mlijekom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *