Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karbonara od tjestenine s piletinom i gljivama

Karbonara od tjestenine s piletinom i gljivama

0
860
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 174,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 11,7 g
Masti * 13 gr.
Ugljikohidrati* 19,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Karbonara od tjestenine s piletinom i gljivama
Sadržaj

Svaka domaćica ima svoj recept za svako jelo. Danas želim ponuditi nevjerojatno ukusan recept za tjesteninu Carbonara, kuhanu s piletinom i gljivama. Jelo se pokaže nježnim i sočnim. Obilna tjestenina bit će izvrsna opcija za obiteljsku gozbu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pileća prsa dobro operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na komade srednje veličine. Dobro zagrijte tavu na umjerenoj vatri, ulijte malu količinu maslinovog ulja, položite nasjeckana pileća prsa, neprestano miješajući, dobro pržite.
korak 2 od 6
Luk ogulite, operite i narežite na tanke pola prstene. Prženu piletinu izvadite iz tave, dodajte nasjeckani luk i pržite par minuta. Češnjak ogulite, isperite i nasjeckajte nožem, dodajte u tavu.
korak 3 od 6
Šampinjone ogulite, narežite na ploške, stavite u tavu i pržite dok rezultirajući sok potpuno ne ispari. Začinite solju i paprom.
korak 4 od 6
Ulijte hladnu vodu u lonac, stavite na vatru i pustite da zavrije, posolite, dodajte potrebnu količinu tagliatellea. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite kroz cjedilo. Dodajte maslac i dobro promiješajte.
korak 5 od 6
Pržena pileća prsa stavite u tavu i ulijte potrebnu količinu vrhnja bilo kojeg udjela masti. Promiješajte i pustite da zavrije.
korak 6 od 6
Tjesteninu tagliatelle stavite na tanjure i prelijte umakom. Poslužite ukusnu tjesteninu Carbonara s piletinom i gljivama u dijelovima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *