Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karbonara tjestenina od pilećih prsa

Karbonara tjestenina od pilećih prsa

0
341
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 272,8 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 17,6 gr.
Masti * 24,9 gr.
Ugljikohidrati* 13,5 g
* po 100 gr. proizvod
Karbonara tjestenina od pilećih prsa
Sadržaj

Ljubiteljima jednostavnih i brzih recepata preporučila bih ukusnu tjesteninu Carbonara s pilećim prsima. Tjestenina se pokazalo neobično ukusnom i zadovoljavajućom. Carbonara će se svidjeti svima koji ne vole dugo stajati u kuhinji iza štednjaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremite sastojke koji su vam potrebni za pripremu ukusne Carbonare.
korak 2 od 9
Pileća prsa operite, osušite papirnatim ručnicima, odvojite od kostiju i kože, narežite na male komadiće. Zagrijte tavu na vatri, ulijte malo maslinovog ulja, stavite nasjeckana pileća prsa, neprestano miješajući, malo popržite. Začinite solju i crnim paprom po ukusu.
korak 3 od 9
Pileće žumanjke stavite u duboku zdjelu.
korak 4 od 9
Ulijte potrebnu količinu vrhnja bilo kojeg sadržaja masti. Pjenjačom ili vilicom dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 5 od 9
Češnjak ogulite i nasjeckajte nožem ili prođite kroz prešu, dodajte u tavu.
korak 6 od 9
Zatim ulijte pripremljeni umak.
korak 7 od 9
Neprestano miješajte dok se ne zgusne.
korak 8 od 9
Tvrdi sir naribajte na krupno ribež i dodajte u tavu. Dobro promiješajte i maknite s vatre.
korak 9 od 9
Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru i prokuhajte, posolite, dodajte potrebnu količinu tjestenine. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, ocijedite kroz cjedilo. Tjesteninu stavite na tanjure za posluživanje i premažite umakom po vrhu. Tjesteninu Carbonara poslužite s pilećim prsima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *