Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karbonara od tjestenine s pilećim fileom

Karbonara od tjestenine s pilećim fileom

0
515
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 243,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 13,1 gr
Masti * 12,7 g
Ugljikohidrati* 34 gr.
* po 100 gr. proizvod
Karbonara od tjestenine s pilećim fileom
Sadržaj

Predlažem da upotrijebite izvrstan recept i napravite izdašnu i ukusnu tjesteninu Carbonara s pilećim fileom. Ova opcija ručka definitivno će se svidjeti apsolutno svima. Pokazalo se da je glavno jelo apetit s kremastim osjetljivim umakom. Skuhajte Carbonaru i uživat ćete u nezaboravnom užitku.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Pileći file isperite u tekućoj vodi.
korak 2 od 10
Stavite u lonac, prelijte vodom, posolite. Stavite na vatru i zakuhajte, uklonite nastalu pjenu žlicom s prorezima. Smanjite vatru i kuhajte pileći file, poklopljen, dok ne omekša, oko 20 minuta.
korak 3 od 10
Kuhani pileći file pažljivo izvadite iz vruće juhe, malo ohladite, narežite na male komadiće.
korak 4 od 10
Zagrijte tavu na vatri, dodajte maslac i otopite ga.
korak 5 od 10
Luk ogulite i oštrim nožem sitno nasjeckajte, stavite u tavu i pržite dok ne omekša.
korak 6 od 10
Nasjeckani pileći file stavite u tavu na prženi luk, povremeno miješajući, pržite dok se boja ne promijeni. Po ukusu dodajte provansalsko bilje, sol i crni papar.
korak 7 od 10
Ulijte vrhnje. Krema se može koristiti sa bilo kojim udjelom masti. Umak promiješajte i na laganoj vatri pržite dok se ne zgusne.
korak 8 od 10
Zakuhajte vodu u dubokom loncu, posolite, dodajte izmjerenu količinu špageta. Kuhajte dok ne bude al dente vrijeme naznačeno na pakiranju, procijedite kroz cjedilo.
korak 9 od 10
Kuhane špagete stavite u tavu na umak, temeljito promiješajte tako da svi špageti budu prekriveni umakom i namočeni, zagrijte samo nekoliko minuta i odmah maknite s vatre.
korak 10 od 10
Najosjetljivije tjestenine Carbonara s pilećim fileom poslužite na stolu u dijelovima.

Uživajte u ukusnoj, ukusnoj tjestenini!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *