Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati vrganje - recepti
  4. ➠ Tjestenina s vrganjima

Tjestenina s vrganjima

0
620
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 251,9 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 12,9 gr.
Masti * 19 gr.
Ugljikohidrati* 31,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tjestenina s vrganjima
Sadržaj

U pripremi tjestenine za špagete obično se koriste šampinjoni, no vrganje im ni po čemu nije inferiorno po okusu i aromi. Za jelo nije potrebno kupiti parmezan, možete to učiniti i s običnim tvrdim sirom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Vrganje odmrznite na sobnoj temperaturi. Pola odvojeno odvojite - upotrijebit će se pri posluživanju. Ova polovica se mora pržiti na maslinovom ulju u tavi do zlatno smeđe boje, posoliti i mljeven crni papar. Špagete skuhajte, vodu prethodno posolite. Udio je 100 grama. špageti 1 l. vode i 10 gr. sol. Špagete kuhajte preko tjestenine 1 min. manje od onog što je napisano na pakiranju.
korak 2 od 4
Ogulite i sitno nasjeckajte luk, pržite u tavi s malo maslinovog ulja dok ne postane proziran. Dodajte drugu polovicu vrganja, pržite par minuta. Dodajte prstohvat soli i promiješajte.
korak 3 od 4
Ulijte pola guste pavlake i pustite da malo prokuha. Zatim ulijte drugu polovicu, stavite kuhane špagete i pirjajte još 2 minute. Prije posluživanja pospite naribanim parmezanom, dodajte nasjeckano lišće mente i pospite svježe mljevenim crnim paprom.
korak 4 od 4
Poslužite odmah.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *