Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati lisičarke - recepti
  4. ➠ Tjestenina s lisičarkama i slaninom

Tjestenina s lisičarkama i slaninom

0
570
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 284,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 16,5 g
Masti * 24,7 g
Ugljikohidrati* 20,8 g
* po 100 gr. proizvod
Tjestenina s lisičarkama i slaninom
Sadržaj

Ljubiteljima talijanske kuhinje i raznih tjestenina toplo preporučujem pripremu mirisnog i vrlo ukusnog jela - tjestenine s lisičarkama i slaninom. Tako divno jelo može se poslužiti u svakoj prilici. Izgleda sjajno i kakve arome iz njega proizlaze ...

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Za prženje uzmite potrebnu količinu slanine.
korak 2 od 13
Pripremljenu slaninu narežite na male komadiće. Za blago dimljeno jelo uzmite kuhanu dimljenu slaninu i također je nasjeckajte.
korak 3 od 13
Duboku tavu stavite na srednju vatru i dobro zagrijte, ulijte potrebnu količinu maslinovog ulja i dodajte malo maslaca.
korak 4 od 13
Luk ogulite i isperite pod mlazom hladne vode, a zatim narežite na male kockice. Nasjeckani luk pošaljite u zagrijanu tavu i pržite dok ne porumeni. Zatim rasporedite narezanu slaninu.
korak 5 od 13
Kuhajte, povremeno miješajući, dok slanina ne promijeni boju.
korak 6 od 13
Lisičice temeljito razvrstajte i nekoliko puta dobro operite u hladnoj vodi. Velike lisičice narežite na nekoliko komada. Oprane gljive ostavite neko vrijeme na situ ili u cjedilo kako bi višak tekućine staknuo. Zatim isjeckajte pripremljene lisičarke, dodajte slanini i pržite uz povremeno miješanje. Kuhajte dok sav sok od gljiva ne ispari.
korak 7 od 13
Uzmite potrebnu količinu krem ​​sira.
korak 8 od 13
Dodajte ga u tavu i dobro promiješajte.
korak 9 od 13
Začinite solju i crnim paprom po ukusu, pa opet dobro promiješajte.
korak 10 od 13
Naribajte parmezan na sitno ribež. Stavite otprilike polovicu u tavu, i dobro promiješajte, umak kuhajte na laganoj vatri još 5-7 minuta.
korak 11 od 13
U međuvremenu, ulite veliku količinu hladne vode u duboki lonac i začinite solju. Stavite lonac na srednju vatru, zagrijte do vrenja, dodajte fettuccine, smanjite vatru i kuhajte prema uputama na pakiranju.
korak 12 od 13
Gotovu tjesteninu izlijte kroz sito ili cjedilo i ostavite par minuta kako bi višak tekućine staknuo.
korak 13 od 13
Rasporedite fettuccine na prekrasne tanjure. Po vrhu ravnomjerno rasporedite lisičarke i slaninu, pospite preostalim naribanim parmezanom i poslužite mirisnu tjesteninu na stolu.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *