Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati lisičarke - recepti
  4. ➠ Tjestenina s lisičarkama i piletinom

Tjestenina s lisičarkama i piletinom

0
412
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 124,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 8,7 g
Masti * 11,8 g
Ugljikohidrati* 7,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tjestenina s lisičarkama i piletinom
Sadržaj

Želim podijeliti prekrasan i prilično jednostavan recept za ukusno jelo. Sočna tjestenina s lisičarkama i piletinom može biti svakodnevno ili blagdansko jelo. Mirisno jelo postat će vam jedno od omiljenih.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Najprije pažljivo razvrstite lisičarke i dobro ih operite u hladnoj vodi. Velike lisičice narežite na nekoliko komada. Oprane gljive ostavite neko vrijeme da se osuše.
korak 2 od 10
Pileća prsa dobro operite u hladnoj vodi i posušite papirnatim ručnicima, a zatim narežite na male komadiće po zrnu. Luk ogulite i isperite pod mlazom hladne vode, a zatim narežite na male kockice. Češnjak ogulite i isperite pod vodom.
korak 3 od 10
Tvrdi sir naribati na krupno ribež.
korak 4 od 10
Ulijte veliku količinu hladne vode u duboki lonac, posolite, dodajte doslovno žlicu biljnog ulja. Stavite lonac na srednju vatru, prokuhajte, dodajte tjesteninu, smanjite vatru i kuhajte u skladu s uputama na pakiranju.
korak 5 od 10
Stavite tavu na srednju vatru i dobro zagrijte, ulijte potrebnu količinu biljnog ulja i dodajte maslac. Nasjeckani luk pošaljite u zagrijanu tavu i pržite dok ne porumeni. Zatim rasporedite pripremljene lisičarke i pržite uz povremeno miješanje. Kuhajte dok sav sok od gljiva ne ispari.
korak 6 od 10
Zatim na lisičice stavite nasjeckana pileća prsa, posolite i dodajte crnog papra po ukusu, dobro promiješajte i kuhajte oko 5-7 minuta.
korak 7 od 10
Oguljeni češnjak protisnite kroz prešu i dodajte u tavu, pa ulijte potrebnu količinu vrhnja i zakuhajte.
korak 8 od 10
Zatim dodajte oko 2/3 naribanog tvrdog sira i temeljito promiješajte, kuhajte nekoliko minuta dok se ne zgusne.
korak 9 od 10
Gotovu tjesteninu izlijte kroz sito ili cjediljku i rasporedite na porcije. Po vrhu ravnomjerno rasporedite lisičarke i piletinu, pospite preostalim naribanim sirom. Kopar temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom, otresite višak vlage i oštro nasjeckajte oštrim nožem. Pospite po jelu s okusom.
korak 10 od 10
Tjesteninu poslužite s lisičicama i piletinom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *