Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Dijetalni kolač od jetre

Dijetalni kolač od jetre

788

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 90,7 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 180 minuta

Proteini * 5,3 gr.

Masti * 4,2 gr.

Ugljikohidrati* 11,1 gr

Sadržaj

Dijetalna hrana također može biti raznolika i ukusna. Na primjer, stoga lako možete napraviti dijetalni kolač od jetre s receptom. Majoneza, koja se koristi u klasičnom receptu, zamjenjuje se nezaslađenim jogurtom.

Sastojci

Postupak kuhanja

Operite jetru i namočite u hladnoj vodi sat vremena. Ispustite vodu, ponovo isperite.

Jetra zajedno s jajima stavite u blender i sameljite dok ne postane glatka.

Zobene pahuljice sameljite u brašno; to se može učiniti pomoću mlinca za kavu.

Masu jetre pomiješajte sa zobenom pahuljicom, po ukusu posolite.

Ulijte malu količinu tijesta u silikonske kalupe, od njih oblikujući buduće slojeve kolača. Kolače pecite u pećnici na 180 stupnjeva 7-10 minuta, izvadite gotove kolače i ulijte sljedeći dio. Pecite kolače dok tijesto ne iscuri.

Naribajte mrkvu. Luk narežite na pola prstena i lagano popržite, dodajte mu mrkvu i nasjeckane gljive, pirjajte dok mrkva ne omekša.

Pomiješajte jogurt s nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem za umak za kolače.

Prvu koru stavite na ravnu posudu, premažite je preljevom od jogurta, dodajte nadjev od povrća, pokrijte sljedećom korom. Na isti način sakupite kolač od ostataka kolača i nadjeva. Gornji sloj torte ukrasite po svom ukusu.