Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od jetre od goveđe jetre s mrkvom, lukom i češnjakom

Kolač od jetre od goveđe jetre s mrkvom, lukom i češnjakom

0
1073
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 131,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 7,8 g
Masti * 14,1 gr
Ugljikohidrati* 6,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kolač od jetre od goveđe jetre s mrkvom, lukom i češnjakom
Sadržaj

Ukusan i ukusan kolač od jetre od goveđe jetre punjen lukom i mrkvom najbolje je jelo za svečanu gozbu. Sočan, vrlo nježan i aromatičan, zasigurno će iznenaditi goste i dugo se pamtiti!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Goveđu jetru peremo i uklanjamo žile i film, ako ih ima. Zatim jetru sameljite u stroju za mljevenje mesa ili miješalicom.
korak 2 od 9
U goveđu masu dodati mlijeko i jaje. Sve temeljito pomiješajte u homogenu masu i začinite začinima i solju.
korak 3 od 9
Sada podmazujemo posudu biljnim uljem, zagrijavamo je nekoliko minuta na štednjaku i tijesto za jetru ulijemo u tavu. Rasporedimo ga po cijeloj površini. Pecite palačinku s jetrom 5-7. min.
korak 4 od 9
Dakle, morate ispržiti svo tijesto. Štednjak će se postupno zagrijavati i bit će potrebno manje vremena za prženje.
korak 5 od 9
Režanj češnjaka ogulite i nožem sitno nasjeckajte.
korak 6 od 9
Ogulite luk i mrkvu. Luk narežite na male kockice. I mrkvu natrljajte na krupnijem rende.
korak 7 od 9
Pržite povrće u tavi dok ne postane mekano i svijetlo zlatno rumenilo. Na 3-5 minuta. dodajte češnjak dok ne omekša i promiješajte.
korak 8 od 9
Kombinirajte majonezu s povrćem i sitno sjeckanim začinskim biljem.
korak 9 od 9
Prvu goveđu palačinku stavite na tanjur i dobro je premažite nadjevom od povrća i majoneze. Na vrh stavite sljedeću palačinku. Tako oblikujemo cijeli kolač. Gornji i bočni dio premažemo i nadjevom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *