Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od pileće jetre bez mlijeka

Kolač od pileće jetre bez mlijeka

0
681
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 160,2 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8 gr.
Masti * 7,3 gr.
Ugljikohidrati* 21 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kolač od pileće jetre bez mlijeka
Sadržaj

Kolači s jetrom poznati su po nježnosti i sočnosti, zbog čega su se tako često susretali i još uvijek se nalaze na svečanim stolovima u mnogim obiteljima. Obično se ovo jelo priprema s dodatkom mlijeka, ali ako iz jednog ili drugog razloga ovaj proizvod nije bio kod kuće ili je njegova upotreba nepoželjna, možete napraviti kolač od jetre od pileće jetre bez mlijeka. Rezultat je izvrstan!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Isperite rižu dok voda ne postane prozirna. Ulijte u lonac s vodom, prokuhajte i kuhajte 10 minuta. Zatim riži dodajte pileću jetru, kuhajte dok se riža ne skuha (još 5 minuta).
korak 2 od 5
Rižu i jetru premjestite u zdjelu miksera, dodajte im omekšali maslac, posolite i popaprite masu. Mutite mikserom dok ne postane glatko, pustite da se ohladi.
korak 3 od 5
U posebnoj posudi istucite kiselo vrhnje, jaja, sol, sodu i brašno. Zagrijte tavu i pržite 3 palačinke s jajima na laganoj vatri. Gotov omlet prebacite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.
korak 4 od 5
Luk ogulite, sitno nasjeckajte. Ogulite i naribajte mrkvu. Povrće pržite na laganoj vatri dok ne porumeni. U posebnoj zdjeli pomiješajte sir za prženje i skutu, dodajte češnjak i limunov sok prošao kroz prešu. Sve dobro promiješajte.
korak 5 od 5
U okruglom obliku sakupite kolač od jetre. Prvi sloj je palačinka od jaja, drugi je masa od skute, treći je mješavina jetre. Ponovite sve 3 puta. Namažite vrh kolača od pilećih jetrica bez mlijeka kiselim vrhnjem i po želji pospite začinskim biljem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *