Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Recept za tortu od jetre s mlijekom

Recept za tortu od jetre s mlijekom

0
511
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 158,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 8,8 g
Masti * 9,3 gr.
Ugljikohidrati* 14,7 g
* po 100 gr. proizvod
Recept za tortu od jetre s mlijekom
Sadržaj

Predstavljamo vam neobično jelo, čija je jedna od prednosti to što se može poslužiti i kao salata za ručak i kao svečani međuobrok. Vrijedi napomenuti da ovo jelo savršeno kombinira sastojke poput goveđe jetre i mlijeka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Prvo krenimo s pripremom kolača. Ispiremo jetru, rješavamo se vena, žuči, viška masnoće.
korak 2 od 12
Jetru narežemo na velike komade, pa ih sameljemo blenderom ili mlinom za meso.
korak 3 od 12
U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja, sjeckanu jetru, mlijeko, sol i začine, brašno. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko.
korak 4 od 12
Od dobivene mase oblikujemo tanke palačinke (kolače) i pržimo ih u tavi s obje strane.
korak 5 od 12
Pobrinimo se za punjenje. Mrkvu operite, ogulite i naribajte na srednje velike ribe, gljive i luk nasjeckajte.
korak 6 od 12
Šaljemo mrkvu, gljive i luk u tavu i gulaš, začinimo solju i paprom.
korak 7 od 12
Ulijte majonezu u zasebnu ploču i pomiješajte je s češnjakom koji je prošao kroz prešu. Sve miješamo.
korak 8 od 12
Počnimo oblikovati kolač. Uzmemo kolač, stavimo ga na ravnu ploču, namažemo majonezom.
korak 9 od 12
Na vrh položite sloj tankog punjenja.
korak 10 od 12
Na isti način oblikujemo i ostale slojeve kolača.
korak 11 od 12
Tada će se kolač potpuno oblikovati, odozgo posuti sjeckanim začinskim biljem.
korak 12 od 12
Prije posluživanja jelo se mora poslati u hladnjak na nekoliko sati kako bi bilo temeljito natopljeno.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *