Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od jetre od goveđe jetre s kiselim vrhnjem

Kolač od jetre od goveđe jetre s kiselim vrhnjem

0
491
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 136,6 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 7,3 gr.
Ugljikohidrati* 14,7 g
* po 100 gr. proizvod
Kolač od jetre od goveđe jetre s kiselim vrhnjem
Sadržaj

Kolač s jetrom s kiselim vrhnjem ispada manje kaloričan nego s majonezom. Isprobajte ukusan i zdravi zalogaj za svoj stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Ogulite povrće. Mrkvu propasirajte kroz grubo ribanje, luk nasjeckajte i sve popržite u tavi dok ne postane prozirno. Možete dodati malo soli.
korak 2 od 7
Napravimo umak. Češnjak protisnite kroz prešu, nasjeckajte svježe začinsko bilje i dodajte u kiselo vrhnje. Temeljito promiješajte umak.
korak 3 od 7
Očistimo jetru od filma, isperemo je pod vodom i provučemo kroz mlin za meso. Pomiješajte sjeckanu goveđu jetru s jajima, solju, mlijekom i brašnom. Promiješajte tijesto.
korak 4 od 7
Zagrijte tavu i pržite palačinke s jetrom dok ne omekšaju.
korak 5 od 7
Sloj jetre rasporedimo na ravnu ploču, premažemo umakom od vrhnja. Zatim položite pirjanje mrkve i luka.
korak 6 od 7
Vratite palačinku s jetrom. Ponovite slojeve.
korak 7 od 7
Gotov kolač ostavimo neko vrijeme u hladnjaku. Tada se jelo može ukrasiti preostalim začinskim biljem i poslužiti. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *