Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Kolač od jetre s palačinkama

Kolač od jetre s palačinkama

521

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 243,2 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 7,6 gr.

Masti * 12,1 gr

Ugljikohidrati* 32,4 g

Sadržaj

Njihov kolač od jetre izvrstan je i originalan međuobrok. Postoje mnoge varijacije za punjenje takvog jela. Predlažemo izradu kolača od lisnatog tijesta s palačinkama od brašna. Srdačno i jednostavno!

Sastojci

Postupak kuhanja

Temeljito operemo jetru. Za tortu su prikladni i svinjetina i govedina.

Jetru narežite na male komadiće i prođite kroz mlin za meso.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Može se usitniti.

Nasjeckanu jetru stavite u jednu posudu s nasjeckanim lukom. Razbijamo im jaja.

Sastojke posolite i popaprite. Koliko god smatrate prikladnim. Pomiješamo sadržaj.

Prosijte brašno i ponovno promiješajte tijesto za jetru. Gotovo, sada možete peći palačinke s jetrom u tavi.

Ulijte mlijeko, lagano istucite tijesto dok ne postane glatko.

Kuhanje palačinki. Tijesto se može pripremiti prema receptu koji vam odgovara. Pržiti i ohladiti. Prvu palačinku stavite na ravni tanjur, premažite majonezom. Ako su se vaše palačinke pokazale tankim, tada se za jedan sloj mogu upotrijebiti 2-3 komada.