Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate od paprike za zimu
  4. ➠ Paprike marinirane u soku od rajčice

Paprike marinirane u soku od rajčice

0
565
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 93,7 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 100 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 7 gr.
Ugljikohidrati* 25,6 g
* po 100 gr. proizvod
Paprike marinirane u soku od rajčice
Sadržaj

Željela bih predložiti pripremu mirisnog predjela koje će postati elegantan ukras na vašoj svečanoj proslavi. Paprike marinirane u soku od rajčice ispostavljaju se posebno ukusnima koje je jednostavno nemoguće zaustaviti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Za kisele paprike u soku od rajčice pripremite sve potrebne sastojke.
korak 2 od 7
Sok od rajčice ulijte u lonac s debelim dnom i stavite na srednju vatru, dodajte potrebnu količinu maslinovog ulja, stolnog octa, granulirani šećer i kuhinjsku sol. Pustite da zavrije i pirjajte umak od rajčice oko 10-15 minuta, smanjujući vatru.
korak 3 od 7
U međuvremenu operite papriku, zatim uklonite sjemenke i jezgre, a zatim nasumično narežite na nekoliko komada, ovisno o veličini povrća. Pripremljenu papriku stavite u umak od rajčice. Pustite da zavrije i kuhajte oko 20-25 minuta, povremeno miješajući.
korak 4 od 7
Pripremite staklenke, operite ih i sterilizirajte u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji. Poklopce preliti kipućom vodom ili pirjati u loncu oko 10 minuta. Vruće predjelo nježno rasporedite u sterilne staklenke i pokrijte sterilnim poklopcima.
korak 5 od 7
Uključite pećnicu da se zagrije, postavite temperaturu na 160 stupnjeva. Na lim za pečenje stavite staklenke sa svijetlim aromatičnim zalogajem, a zatim ih stavite peći na 15-20 minuta da se steriliziraju.
korak 6 od 7
Pažljivo izvadite vruće staklenke paprike iz pećnice, dobro ih pričvrstite sterilnim poklopcima. Okrenite staklenke za užinu naopako. Ostavite u ovom položaju dok se potpuno ne ohladi oko 10-12 sati, zamotano u toplu deku.
korak 7 od 7
Zatim ohlađene staklenke ukiseljene paprike okrenite u soku od rajčice i premjestite na hladno i tamno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *