Papar u soku od rajčice bez sterilizacije
0
3529
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
66 kcal
Porcije
2 str.
Vrijeme za kuhanje
40 minuta
Proteini *
0,5 gr.
Masti *
6 gr.
Ugljikohidrati*
16,9 gr.
Berba paprike za zimu nije samo najlakša od svih, već je i vrlo ukusna, po mom mišljenju. Svijetla paprika savršeno će ukrasiti svaku svečanu proslavu i bit će izvrstan dodatak glavnim jelima. Predlažem da za zimu skuham papar u soku od rajčice.
Sastojci
Postupak kuhanja
Stavite posudu na srednju vatru. Pustite da zavrije. Dodajte nasjeckanu papriku, ponovno prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte oko 5-7 minuta. Pripremite staklenke, operite ih i sterilizirajte u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili vodenoj kupelji. Poklopce preliti kipućom vodom ili pirjati u loncu oko 10 minuta.
Vruće predjelo nježno rasporedite u sterilne staklenke i zavijte sterilnim poklopcima. Staklenke s paprikom okrenite naopako. Ostavite da se ohladi, zamotano u toplu deku, oko 12 sati. Zatim ohlađene staklenke ukiseljene paprike okrenite u soku od rajčice i premjestite na hladno i tamno mjesto za skladištenje.
Dobar tek!