Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate od paprike za zimu
  4. ➠ Papar u umaku od rajčice bez octa

Papar u umaku od rajčice bez octa

0
681
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 66,4 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 4,1 gr.
Ugljikohidrati* 16,8 g
* po 100 gr. proizvod
Papar u umaku od rajčice bez octa
Sadržaj

Ovo je recept za one koji ne vole octene octe. Za pouzdanost očuvanja ove grickalice, možete joj dodati limunsku kiselinu, papriku možete dinstati sat vremena, a izradak možete sterilizirati u staklenkama. U ovom receptu pozvani ste dodati papar u limun. Za snažan i bogat međuobrok morate uzeti slatke i mesnate rajčice i paprike. Kuhanje bez sterilizacije.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Paprikama uklonite peteljke i sjemenke. Zatim ga isperite i narežite na komade bilo koje veličine i oblika. Nasjeckane paprike premjestite u veliku zdjelu i prelijte kipućom vodom 15 minuta. Zatim odložite paprike u cjedilo da se ocijedi sva voda.
korak 2 od 7
Rajčice operite, narežite na komade i pasirajte mlinom za meso ili miješalicom.
korak 3 od 7
Pire od rajčice ulijte u lonac za kuhanje džema, dodajte mu izračunatu količinu soli, šećera, biljnog ulja i dodajte zrna papra. Pire dobro promiješajte i pustite da zavrije na jakoj vatri.
korak 4 od 7
Zatim komadiće papra premjestite u lonac za pire. Pustite da zavrije i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.
korak 5 od 7
Ogulite i nasjeckajte češnjak u zdjeli s češnjakom.
korak 6 od 7
U kuhanu papriku stavite lovorovo lišće, nasjeckani češnjak i žličicu limuna. Pomiješajte masu, kuhajte 5 minuta i isključite vatru.
korak 7 od 7
Komadiće papra premjestite u prethodno sterilizirane staklenke i napunite ih vrućim umakom od rajčice, napunivši staklenke do vrha. Zatim zarolajte staklenke, okrenite ih na poklopce i ohladite ispod bilo koje "bunde". Čuvajte paprike na hladnom i tamnom mjestu.

Sretne praznine!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *