Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od breskve bez sterilizacije sa sjemenkama u staklenci od 3 litre za zimu

Kompot od breskve bez sterilizacije sa sjemenkama u staklenci od 3 litre za zimu

0
568
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 66,6 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 16,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od breskve bez sterilizacije sa sjemenkama u staklenci od 3 litre za zimu
Sadržaj

Breskve u kompotu savršeno zadržavaju aromu i oduševit će vas svojim okusom tijekom cijele godine. Kompot za zimu pripremamo u staklenkama od 3 litre metodom dvostrukog ulijevanja, odnosno bez sterilizacije. Za ovaj izradak biramo guste, zrele i neoštećene plodove i sjemenke, ne uklanjamo sjemenke, bit će ukusnije. Količinu voća u staklenku stavljamo po vlastitom nahođenju, jer netko preferira voće iz konzerve, a netko samo kompotira. Za blagu kiselost i pouzdanost obratka dodajte malo limunske kiseline.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Prvi korak je pažljivo pripremiti staklenke za ovu prazninu. Operite ih sodom bikarbonom, dobro isperite hladnom vodom i sterilizirajte na bilo koji način.
korak 2 od 5
Da biste dobro isprali svoje baršunaste kore, namočite breskve u otopinu sode bikarbone (1 žličica na 1 litru vode) 20 minuta, a zatim isperite. Stavite pripremljeno voće u staklenke, ne punite ih jako, inače se mogu naborati.
korak 3 od 5
Zatim breskve u staklenkama prelijte kipućom vodom, pokrijte prokuhanim poklopcima i zamotajte frotirnim ručnikom 40 minuta.
korak 4 od 5
Nakon vremena prvog punjenja, ispustite vodu iz limenki kroz poseban poklopac u zasebnu posudu. U ovoj vodi skuhajte šećerni sirup s limunskom kiselinom u loncu, ovisno o broju limenki s izratkom. Sirup kuhajte par minuta. Zatim prelijte breskve kipućim sirupom, napunivši staklenke do samog vrha.
korak 5 od 5
Staklenke odmah hermetički zatvorite poklopcima, provjerite pouzdanost brtvljenja i postavite ih naopako. Na jedan dan umotajte staklenke s kompotom od breskve s bilo kojom toplom dekom. Potpuno ohlađen kompot čuvajte na tamnom, hladnom mjestu.
Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *