Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kolač od pijeska s brusnicama i svježim sirom

Kolač od pijeska s brusnicama i svježim sirom

0
451
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 174,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 5,7 g
Masti * 3,7 gr.
Ugljikohidrati* 33,9 g
* po 100 gr. proizvod
Kolač od pijeska s brusnicama i svježim sirom
Sadržaj

Lagana i delikatna peciva s dodatkom brusnice - oblizat ćete prste!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U blender stavite prosijano brašno, ohlađeni maslac, narezan na komade i šećer u prahu, sve sastojke sameljite u mrvice. Zatim dodajte par žumanjaka i zamijesite još da se tijesto skupi u kuglu.
korak 2 od 5
Dobiveno tijesto razvaljajte na papiru za pečenje i stavite u posudu za pečenje. Obrazac NE smije biti stakleni. Oblikujte male stranice, vilicom napravite rupe u tijestu i stavite na hladno mjesto 20 minuta.
korak 3 od 5
Skutu stavite u blender, dodajte šećer i mijesite dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Dodajte jaja, jogurt od bobičastog voća i prosijani škrob. Istucite tijesto dok ne postane glatko.
korak 4 od 5
Dobivenu smjesu izlijte u kalup s tijestom, rasporedite brusnice po površini i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
korak 5 od 5
Pecite na ovoj temperaturi dok rubovi lagano ne porumene, a zatim ih spustite na 160 i pecite još 30 minuta. Spremnost se može odrediti po rubovima kolača, trebali bi postati elastični i zlatno smeđi, a sredina će ostati malo mekana . Isključite pećnicu i pustite da se kolač ohladi. Izvadite ga dok je još topao i hladan. Kad se ohladi, stavite u hladnjak na 3 sata. Kolač od prhkog tijesta s brusnicama i svježim sirom spreman je. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *