Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od jagoda
  4. ➠ Kolač s jagodama i svježim sirom

Kolač s jagodama i svježim sirom

0
1591
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 163,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 150 minuta
Proteini * 7,6 gr.
Masti * 6,2 gr.
Ugljikohidrati* 26,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Kolač s jagodama i svježim sirom
Sadržaj

Kolač od kolača ispunjen svježim sirom i jagodama nalikuje torti od sira, savršeno nadopunjenoj sočnošću i svijetlim okusom svježih bobica. Pita se ispostavlja tako lijepom da je možete sigurno skuhati na svečanom stolu. Pohvala i divljenje vašem kulinarskom talentu su zajamčeni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Omekšali maslac stavite u duboku zdjelu. Dodajte šećer, sol i temeljito utrljajte. Kad masa postane homogena, istucite jaje, dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.
korak 2 od 9
Prosijte brašno kako biste ga obogatili kisikom, kao i riješili se grudica i krhotina koje bi mogle biti prisutne u njemu. Dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte suhe sastojke. Imajte na umu da se tijesto za pecivo mora vrlo brzo zamijesiti kako kasnije ne bi postalo žilavo.
korak 3 od 9
Gotovo tijesto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
korak 4 od 9
Bavite se pripremom nadjeva od svježeg sira. U zdjelu za miješanje stavite svježi sir, šećer, kiselo vrhnje, kukuruzni škrob, vanilin, griz i jaja. Ubijte sve ručnim mikserom.
korak 5 od 9
Zagrijte vatru u pećnici i zagrijte je na 180 ° C. Za pečenje ovog kolača poželjno je koristiti razdijeljeni oblik s visokim stranicama, čiji je promjer 22-24 cm. Dno obrasca prekrijte pergamentom, stranice premažite maslacem i pospite brašnom, čime ćete tako -zvana francuska košulja. Ravnomjerno rasporedite tijesto po dnu kalupa i napravite stranice, čija je visina oko 4 cm. Masu od skute stavite u središte pješčane podloge, poravnajte je.
korak 6 od 9
Stavite pitu u zagrijanu pećnicu i pecite 40-45 minuta. Gotov kolač potpuno ohladite.
korak 7 od 9
Pripremite žele prema uputama na pakiranju. Jagode sortirajte i operite. Uklonite repove i jagode obrišite papirnatim ubrusom kako biste uklonili višak vlage. Jagode narežite na jednake ploške, koje lijepo položite na nadjev od skute od pite i pažljivo napunite pripremljenim želeom. Tortu ostavite u hladnjaku najmanje sat vremena.
korak 8 od 9
Kad se žele skrutnuo, izvadite kolač iz kalupa za opružnu formu i prebacite ga u lijepo jelo.
korak 9 od 9
Poslužite kolač od skute od jagode ohlađen u dijelovima.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *