Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od jagoda
  4. ➠ Kolač od pijeska sa svježim jagodama

Kolač od pijeska sa svježim jagodama

0
1202
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 262,1 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 34,1 gr
Ugljikohidrati* 26,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Kolač od pijeska sa svježim jagodama
Sadržaj

Prekrasan i ukusan kolač od prhkog prhka sa slatkim punjenjem svježih jagoda, savršena je poslastica za vaš večernji čaj. Može se pripremiti od sastojaka poznatih većini domaćica - brašna, margarina, šećera i, naravno, jagoda.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U dubokoj zdjeli zgnječite meki margarin sa polovicom šećera (1/2 šalice). Ne zaboravite dodati vanilin šećer. U brašno uspite prašak za pecivo i zajedno ih prosijte u zdjeli do margarina, mljevenog sa šećerom. Zamijesite tijesto. Trebao bi biti savitljiv i elastičan. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak dok pripremate punjenje za pitu.
korak 2 od 8
Prođite kroz jagode, isperite ih i svaku bobicu prepolovite. Pripremljene jagode premjestite u lonac. Tamo ulijte preostali šećer. Otopite kukuruzni škrob u vodi u maloj posudi. Ulijte u lonac s bobicama i šećerom. Zagrijte smjesu do vrenja na srednjoj vatri, neprestano miješajući, te isključite vatru.
korak 3 od 8
Izvadite tijesto iz hladnjaka i podijelite na dva dijela. Jedan dio tijesta razvaljajte u tanki sloj i oklagijom ga premjestite u posudu za pečenje. Već u obliku oblikujte stranice iste visine.
korak 4 od 8
Drugi dio tijesta razvaljajte na isti način, ali tanje od prvog sloja za podlogu kolača. Izrežite figurice iz tijesta. Zgodno je to učiniti pomoću rezača za kolačiće, međutim, ako ga nemate, možete upotrijebiti čašu i napraviti krugove ili jednostavno nožem izrezati tijesto na dijamante.
korak 5 od 8
Dok ste valjali tijesto, punjenje od jagoda imalo se vremena ohladiti. Prebacite ga na podlogu od peciva i ravnomjerno rasporedite.
korak 6 od 8
Stavite komade tijesta na fil od jagoda. Složite ih jedan po jedan.
korak 7 od 8
Uključite pećnicu i zagrijte je na 180 °. Dok se pećnica zagrijava, površinu pite premažite žumanjcima. Zahvaljujući njima, kolač će tijekom pečenja dobro zapeći.
korak 8 od 8
Stavite kalup za pitu u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30-35 minuta. Ohlađen kolač od prhkog kolača poslužite sa svježim jagodama.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *