Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Pita od mlijeka od marelica

Pita od mlijeka od marelica

0
859
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 142,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1,7 gr.
Masti * 6,9 gr.
Ugljikohidrati* 35,4 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od mlijeka od marelica
Sadržaj

Prozračna porozna pita s nježnom mekom mrvicom i sočnim punjenjem od marelica. Tijesto se savršeno peče i diže, nije mokro, već rahlo. Temelji se na ispravnom omjeru mlijeka, jaja, maslaca i praška za pecivo. Iako marelice daju sok prilikom pečenja, to ne otežava tijesto i ne ometa dizanje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U zdjelu stavite mekani maslac, obični šećer i vanilin šećer. Ostavite jednu ili dvije žlice šećera za posipanje. Sastojke umutite u zdjeli mikserom dok ne postanu kremasti. Dodajte jedno po jedno jaje i nastavite s mućenjem. Ulijte mlijeko, umutite.
korak 2 od 6
Dodajte prosijano brašno zajedno s praškom za pecivo, umijesite homogeno tijesto.
korak 3 od 6
Namažite kalup za tortu biljnim uljem. Alternativno, možete ga prekriti nauljenim pergamentom - to će kasnije pojednostaviti postupak vađenja gotovog kolača iz kalupa.
korak 4 od 6
Zamiješeno tijesto rasporedimo u oblik, poravnamo. Marelice operemo i osušimo. Svako voće prerežemo po duljini na dvije polovice i ručno odstranimo košticu. Na tijesto rasporedite pripremljene marelice, izrežite. Preostali granulirani šećer posipajte po marelicama.
korak 5 od 6
Stavili smo oblik u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pekli oko četrdeset pet do pedeset minuta dok ne porumeni. Gotov proizvod trebao bi biti lijepo pocrvenjen.
korak 6 od 6
Tortu izvadimo iz pećnice, izvadimo iz kalupa, ohladimo. Zatim odozgo pospite šećerom u prahu, izrežite na kriške i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *