Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Pita od višanja mlijeka

Pita od višanja mlijeka

991

Kuhinja

Sadržaj kalorija 112,7 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 4,9 gr.

Masti * 7,6 gr.

Ugljikohidrati* 21,5 g

Sadržaj

Nježna pahuljasta pita sa zlatno smeđom korom, poroznom mrvicom i sočnim višnjama. Bobice se mogu koristiti i svježe i smrznute. Mlijeko će djelovati i svježe i kiselo - odličan način za odlaganje proizvoda. Prije posluživanja kolač je poželjno potpuno ohladiti kako se ne bi stvorile mrvice i ne lijepile se pri rezanju.

Sastojci

Brašno 300 gr. Granulirani šećer 2-3 žlice. Jaje 3 kom. Maslac 70 gr. Kravlje mlijeko 2-3 žlice. Prašak za pecivo 1 žličica Trešnja 200 gr. Biljno ulje za podmazivanje

Postupak kuhanja

Jaja razbiti u zdjelu, dodati granulirani šećer, uliti mlijeko i otopljeni maslac.

Sve zajedno umutite mikserom dok ne postane glatko. U masu od jaja dodajte brašno i prašak za pecivo, miješajte pjenjačom do potpune homogenosti - tijesto se pokazalo prilično gustim, ali lijevanjem.

Namažite kalup za tortu biljnim uljem. Rasporedimo tijesto, poravnamo ga po cijeloj površini kalupa.

Višnje operemo, oslobodimo ih sjemenki. Ako su bobice bile smrznute, prvo ih odmrznite i ocijedite ispušteni sok.

Pripremljene bobice ravnomjerno rasporedite po površini tijesta.

Stavili smo oblik s tijestom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pekli oko dvadeset pet do trideset minuta dok ne porumeni. Gotov proizvod trebao bi lijepo narasti i smeđe boje.