Pita s marelicom na kefiru u pećnici

0
567
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 150,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 6,5 gr.
Ugljikohidrati* 30,2 g
Pita s marelicom na kefiru u pećnici

Tijekom sezone berbe marelica svoju obitelj možete razveseliti ukusnim pecivom s ovim sočnim aromatičnim voćem. Jedan od najjednostavnijih i pristupačnijih recepata je pita od kefira. Tijesto se mijesi brzo i jednostavno, a možda je najteža faza vađenje koštica iz marelica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Marelice odmah prerađujemo: temeljito isperite, osušite. Svako voće prerežemo po duljini na dvije polovice i ručno odstranimo košticu. Zatim svaku polovicu prerežemo na dva ili tri dijela. Tako pripremamo sve marelice.
korak 2 od 5
Za pripremu tijesta otopite maslac na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici do tekućeg stanja. Razbijte jaja u zdjelu, dodajte otopljeni maslac, kefir, granulirani šećer, sol, sodu, vanilin. Sve zajedno umutite pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatko.
korak 3 od 5
U dobivenu smjesu prosijte brašno, umijesite homogeno tijesto. Pokazalo se da je masa glatka, prilično gusta, otprilike poput kiselog vrhnja.
korak 4 od 5
Namažite posudu za pečenje biljnim uljem. Ako je kalup silikonski, onda ga ne morate podmazivati. U pripremljeni kalup izlijte polovicu umiješenog tijesta, a na vrh stavite marelice, s kožom prema gore. Napunite drugom polovicom tijesta i ponovite raspored plodova. Ako imate vremena i želje, marelice možete položiti uredno u krug. Ili jednostavno možete staviti plodove na tijesto na kaotičan način - okus se neće promijeniti. Stavili smo oblik u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pekli trideset pet - četrdeset minuta dok ne porumeni.
korak 5 od 5
Gotov kolač izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohladi i izvadimo iz kalupa. Potpuno ohladite, narežite na porcije i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *