Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pita od jagoda i jabuka od tijesta kvasca

Pita od jagoda i jabuka od tijesta kvasca

0
485
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 143,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 6 gr.
Masti * 7,7 g
Ugljikohidrati* 20 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pita od jagoda i jabuka od tijesta kvasca
Sadržaj

Razvaljani sloj tijesta od kvasca posipa se škrobom, a na vrh se polažu narezane jabuke i brusnice koje se posipaju šećerom. Pita se zatvara tankim trakama tijesta i peče pola sata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Tijesto pripremamo aparatom za kruh, ali ga možete napraviti i rukama. Ulijte mlijeko u zdjelu aparata za kruh, dodajte dva jaja i otopljeni maslac.
korak 2 od 13
Zatim dodajte brašno, šećer u prahu i sol. U sredini napravimo udubljenje i tamo dodamo kvasac. Odabiremo brzi ciklus za štednjak na 45 minuta.
korak 3 od 13
Izvadimo tijesto iz aparata za kruh i zamijesimo ga.
korak 4 od 13
Odvojite od nje oko 1/5 koju ćemo koristiti za ukrašavanje. Preostalo tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini u sloj debljine oko 5 mm.
korak 5 od 13
Lim za pečenje namažite maslacem ili prekrijte silikonskom prostirkom. Na njega širimo razvaljani sloj i izrađujemo stranice.
korak 6 od 13
Ravnomjerno ga posipajte škrobom tako da upije sok koji će pustiti punjenje.
korak 7 od 13
Temeljito operite jabuke, uklonite im jezgru i tanko ih narežite. Mažemo ih na škrob.
korak 8 od 13
Po vrhu ravnomjerno rasporedite brusnice, naribane sa šećerom.
korak 9 od 13
Sve pospite granuliranim šećerom i zamotajte rubove tijesta.
korak 10 od 13
Preostali komad tijesta tanko razvaljajte i izrežite na tanke trake. Svaku od njih smotamo u flagelum.
korak 11 od 13
Stavili smo ih na vrh u obliku "rešetke" i ostavili pitu 10 minuta.
korak 12 od 13
Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i pecite proizvod u njoj 30-35 minuta. 10 minuta prije spremnosti podmažite površinu mješavinom žumanjka, mlijeka i biljnog ulja.
korak 13 od 13
Gotovu tortu prekrijte ručnikom i pustite da se malo ohladi. Zatim ga narežemo na porcije i poslužimo. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *