Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pita od brusnica od tijesta kvasca s nadjevom od vrhnja

Pita od brusnica od tijesta kvasca s nadjevom od vrhnja

0
964
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 132,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 210 minuta
Proteini * 4 gr.
Masti * 7,4 gr.
Ugljikohidrati* 17,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od brusnica od tijesta kvasca s nadjevom od vrhnja
Sadržaj

Domaća peciva od kvalitetnih proizvoda u posljednje vrijeme postaju sve popularnija za razliku od peciva kupljenih u trgovini. Domaće pite od tijesta od kvasca nisu iznimka, a brusnice će im biti izvrstan nadjev. Kiseli okus kombinira se sa slatkim tijestom, a ova bobica prilikom pečenja ne gubi svijetlu boju maline. Kolač s kvascem oduzima više vremena, ali to nadoknađuje izvrstan okus deserta.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili na vodenoj kupelji i malo ohladite.
korak 2 od 9
Suhi kvasac otopite u posebnoj zdjeli s toplim mlijekom.
korak 3 od 9
Rastopljeni maslac, kvasac otopljen u mlijeku ulijte u zdjelu za miješenje tijesta, dodajte tri žlice šećera i prstohvat soli. Ove sastojke dobro promiješajte žlicom.
korak 4 od 9
Količinu brašna naznačenu u receptu prvo prosijte na sito, pa je prelijte preko tekućih sastojaka i zamijesite tijesto. Zamiješeno tijesto ne smije biti čvrsto pa dodajte malo više ili manje brašna.
korak 5 od 9
Pokrijte tijesto salvetom i stavite ga na toplo mjesto 1 sat da nadođe.
korak 6 od 9
Nakon tog vremena tijesto koje je malo izraslo naborajte rukom, pa ga razvaljajte u tanki kolač i stavite na podmazan pleh. Pripremljene brusnice u ravnomjernom sloju izlijte na tijesto. Ostavite kolač na toplom 20 minuta da odstoji.
korak 7 od 9
Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 40 minuta i dok ne porumeni.
korak 8 od 9
Za to vrijeme u posebnoj zdjeli mikserom istucite masnoću (najmanje 30%) kiselog vrhnja sa šećerom i vanilin šećerom. Gustoću kiselog vrhnja možete povećati tako da ga bacite na sito s komadom gaze u 2 sloja.
korak 9 od 9
Pita od brusnica s tijestom od kvasca je spremna. Potpuno ga ohladite, pa premažite kuhanim vrhnjem i možete poslužiti.
Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *