Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od borovnice
  4. ➠ Pita od borovnica s nadjevom od vrhnja

Pita od borovnica s nadjevom od vrhnja

0
1257
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 196,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 7,9 gr.
Masti * 14,3 g
Ugljikohidrati* 19,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od borovnica s nadjevom od vrhnja
Sadržaj

Kao nježna slatko -kisela bobica s posebnim okusom, borovnice su dobar nadjev za domaće pečenje. Meko prhko tijesto najbolje je za tart od borovnice. Kuhanje pite otvoreno i s nadjevom od vrhnja. Borovnice se mogu koristiti i svježe i smrznute.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Omekšajte maslac na kućnoj temperaturi, stavite ga u zdjelu za miješenje tijesta te ga nožem nasjeckajte na male komadiće.
korak 2 od 8
Zatim na maslac stavite svježi sir i također ga nožem pomiješajte s komadićima maslaca.
korak 3 od 8
Na sito prosijte potrebnu količinu brašna, prelijte ga maslacem i svježim sirom te miješajte nožem dok ne postane mrvica.
korak 4 od 8
Bademe sameljite u mlinu za kavu i dodajte u tijesto. Orašasti plodovi se mogu malo ispržiti u suhoj tavi, tada će aroma biti izraženija.
korak 5 od 8
Zatim s jednim razbijte jaje u tijesto, a zatim dobro promiješajte ove sastojke ručno kako biste dobili glatko i homogeno tijesto.
korak 6 od 8
Lagano namastite posudu za pečenje i na nju stavite umiješeno tijesto, oblikujući stranice uz rub. Zatim tijesto zajedno s kalupom stavite 20 minuta u zamrzivač.
korak 7 od 8
Dok se tijesto hladi, u zasebnu zdjelu stavite kiselo vrhnje, razbijte mu jaje i dodajte običan šećer i vaniliju. Vilicom ili pjenjačom pomiješajte ove sastojke bez da ih istučete. Zatim izvadite kalup s tijestom iz zamrzivača i ravnomjerno rasporedite kiselo vrhnje po njemu.
korak 8 od 8
Nadjev ravnomjerno pospite borovnicama, svježim ili smrznutim. Borovnicama za okus možete dodati nekoliko latica badema. Pitu od borovnica i vrhnja pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Pečenu pitu malo ohladite da se fil zgusne i poslužite.
Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *