Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Pita od borovnica s kefirom u pećnici

Pita od borovnica s kefirom u pećnici

812

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 150,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 1,8 gr.

Masti * 1,7 gr.

Ugljikohidrati* 33,5 g

Sadržaj

Svaka bi domaćica trebala imati recept za pripremu pite od borovnica na tijestu od kefira kao jeftino i ukusno domaće pečenje. Skup sastojaka je jednostavan - kefir, brašno, šećer i svježe ili smrznute borovnice. Kolač se brzo priprema.

Sastojci

Brašno 600 gr. Kefir 600 gr. Granulirani šećer 200 gr. Soda bikarbona 1 žličica Sol 0,5 žličice Borovnica 400 gr.

Postupak kuhanja

Kefir malo zagrijte u mikrovalnoj pećnici i ulijte u zdjelu za miješenje tijesta.

Zatim u kefir dodajte količinu šećera, sode i soli naznačenu u receptu.

Miješajte ove sastojke pjenjačom ili žlicom dok se na površini kefira ne pojave mjehurići.

Brašno prosijte na sito. Zatim ga u obrocima ulijte u masu od kefira i odmah zamijesite tijesto. Trebao bi imati konzistenciju poput guste kisele pavlake.

Zatim u tijesto ulijte borovnice i žlicom lagano promiješajte da se bobice ne zgnječe i ravnomjerno rasporede po tijestu. Ako su bobice mekane, stavite ih u jedan sloj na sredinu tijesta.