Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od ribe
  3. ➠ Ružičasti losos u pećnici
  4. ➠ Pita s ružičastim lososom i krumpirom u pećnici

Pita s ružičastim lososom i krumpirom u pećnici

0
2112
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 136,4 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 6,6 gr.
Masti * 5,8 gr
Ugljikohidrati* 30,3 g
* po 100 gr. proizvod
Pita s ružičastim lososom i krumpirom u pećnici
Sadržaj

Za ljubitelje slanih domaćih peciva, želim ponuditi prekrasan recept za pitu s ružičastim lososom i krumpirom. Pitu možete poslužiti uz čaj ili kao večeru. Pita s ružičastim lososom i krumpirom ispada sočna i prilično aromatična. Pokušajte ga skuhati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Najprije izvadite smrznuti ružičasti losos iz zamrzivača i odmrznite ga. Zatim dobro operite u tekućoj vodi, očistite od utrobe, glave i peraja. Ponovno dobro isperite i osušite papirnatim ručnicima, a zatim pažljivo uklonite sve kosti.
korak 2 od 7
Pripremljeni file ružičastog lososa narežite na male komadiće, dobro posolite i popaprite, a zatim stavite u duboku zdjelu i dobro promiješajte. Zategnite prozirnom folijom i ostavite da se marinira.
korak 3 od 7
Luk ogulite, isperite pod vodom, pa narežite na pola prstena ili što vam više odgovara. Zatim dodajte malu količinu biljnog ulja, sol i dobro promiješajte. Zategnite prozirnom folijom i ostavite sa strane.
korak 4 od 7
Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj pećnici, dodajte suhi kvasac, granulirani šećer i malo brašna. Promiješati. Kad se tijesto dobro digne, prosijte preostalo pšenično brašno. Dobro zamijesite tijesto. Zategnite prozirnom folijom i ostavite na toplom mjestu. Kad je tijesto dobro, zamijesite ga i ostavite da odstoji još 30 minuta. Krumpir operite, a zatim ga ogulite guljelicom za povrće, narezanom na tanke ploške.
korak 5 od 7
Lim za pečenje u kojem ćete peći pitu namažite s malo biljnog ulja, pa rasporedite pola tijesta, stavite nasjeckani krumpir, malo posolite, pa stavite polovicu ribe, po vrhu rasporedite luk, a zatim stavite preostalo ružičasto losos. Maslac narežite na kockice i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.
korak 6 od 7
Razvaljajte drugu polovicu tijesta, a zatim njome prekrijte nadjev, dobro prstima pritisnuvši rubove. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
korak 7 od 7
Spremnost pite provjerite drvenim ražnjem, a zatim pažljivo izvadite lim za pečenje iz pećnice, vruću pitu namažite s malo maslaca, malo ohladite. Gotovu pitu s ružičastim lososom i krumpirom poslužite na stolu u dijelovima uz vrući svježe skuhani čaj.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *