Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Zelje, cvijeće, korijenje
  3. ➠ Jela od rabarbare
  4. ➠ Pita od rabarbare i vrhnja

Pita od rabarbare i vrhnja

0
1571
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 144,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 4,9 gr.
Masti * 6,4 gr.
Ugljikohidrati* 26,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od rabarbare i vrhnja
Sadržaj

Rabarbara se slaže sa slatkim tijestom, pa je izrada pite od rabarbare odlična ideja za domaći čaj! Tijesto, kuhano s kiselim vrhnjem, ispada prozračno i mekano. Za izradu pite od rabarbare nije potrebno mnogo vremena i truda.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Rabarbaru operemo, skinemo kožicu i narežemo je na male komadiće (oko 1 cm po 1 cm). Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
korak 2 od 8
Pomiješajte jaja sa granuliranim šećerom. Ove sastojke tucite mikserom 4-5 minuta.
korak 3 od 8
U smjesu od jaja i šećera dodajte kiselo vrhnje i biljno ulje. Miješamo.
korak 4 od 8
Zatim koricu limuna utrljajte na sitno ribež. Kora, zajedno s limunovim sokom, mora se dodati u radnu posudu zajedno s ostalim sastojcima.
korak 5 od 8
Umiješajte prosijano pšenično brašno, prašak za pecivo i sodu u tekuću podlogu. Umiješajte sve u homogeno tijesto.
korak 6 od 8
U tijesto stavite komade rabarbare i promiješajte, pokušavajući ih ravnomjerno rasporediti. Posudu za pečenje obložite posebnim papirom, tamo stavite gotovo tijesto i poravnajte ga.
korak 7 od 8
Kolač pečemo u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim ražnjem.
korak 8 od 8
Gotovu pitu od rabarbare ohladite, narežite na porcije i poslužite.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *