Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Zelje, cvijeće, korijenje
  3. ➠ Jela od rabarbare
  4. ➠ Pita od rabarbare od tijesta kvasca

Pita od rabarbare od tijesta kvasca

0
1876
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 156,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 135 sati
Proteini * 3,5 gr.
Masti * 1,1 gr
Ugljikohidrati* 34,3 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od rabarbare od tijesta kvasca
Sadržaj

Ukusna, prozračna pita bit će izvrstan desert za čaj. A nadjev od rabarbare nadopunit će mekano tijesto od kvasca. Takav se kolač može sigurno poslužiti na svečanom stolu; iznenadit će goste svojim neobičnim, originalnim okusom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Ostavite mlijeko na sobnoj temperaturi da se malo zagrije. Zatim ga pomiješamo s jajetom, dodamo im obični šećer i sol. Istucite pjenjačom.
korak 2 od 6
Zagrijavamo maslac (40 gr.) Tako da bude mekan i da se lako pomiješa s masom od mlijeka i jaja. Miješamo.
korak 3 od 6
Brašno pomiješajte sa suhim kvascem. I postupno ih dodajemo u mlijeko. Zamijesite tijesto, pokrijte ga ručnikom i ostavite na toplom oko 40 minuta da naraste. Nakon toga tijesto se mora zamijesiti i ostaviti još pola sata.
korak 4 od 6
Sada mijesimo tijesto i razvaljamo ga. Namastite posudu za pečenje uljem, prenesite tijesto u nju i oblikujte stranice od 3 cm, odrežite višak tijesta.
korak 5 od 6
Kuhanje punjenja od rabarbare. Da biste to učinili, izrežite samu rabarbaru na trake od 3 cm. Zagrijte preostali maslac na laganoj vatri. Dodajte rabarbaru i smeđi šećer i držite 5 minuta dok se šećer ne otopi.
korak 6 od 6
Gotovu masu izlijte u sredinu tijesta za pitu. Preostalo tijesto razvaljajte i izrežite na trake. Napravimo rešetku od njih na vrhu punjenja, povezujući je sa stranicama sa strana. Podmažite ga sa 1 žumanjkom. Šaljemo kolač u pećnicu 35-40 minuta. Temperatura bi trebala biti 180 stupnjeva.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *