Pita sa svježim sirom, višnjama i jagodama
0
775
Kuhinja
Svijet
Sadržaj kalorija
144,9 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
60 minuta
Proteini *
3,9 gr.
Masti *
5 gr.
Ugljikohidrati*
31,7 g
Jednostavan recept za pitu od svježeg sira s višnjama i jagodama. Nježno tijesto sa zlatno smeđom korom i dodacima sočnih slatkih i kiselih bobica vrlo je ukusno! Takav kolač preporučujemo poslužiti potpuno ohlađen kako bi tekstura mrvica postala stabilna, mrvičasta i trošna. Za dobro pečenje vrlo je zgodno ispeći ga u kalupu za muffine s rupom u sredini.
Sastojci
Postupak kuhanja
Za pripremu tijesta u volumetrijsku zdjelu stavite omekšali maslac, razbijte jaja, dodajte masni svježi sir, mlijeko, dodajte šećer u prahu, vanilin i sol. Sve zajedno umutite mikserom dok ne postane glatko. U dobivenu smjesu ulijte prosijano brašno s praškom za pecivo, promiješajte. Dobiveno tijesto izlijte pripremljene bobice i lagano promiješajte.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stupnjeva. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem bez mirisa. Alternativno, možete ga prekriti nauljenim pergamentom. Ako je kalup silikonski, podmazivanje nije potrebno. Kuhano tijesto s bobicama rasporedili smo u kalup. Buduću pitu stavljamo na srednju razinu već vruće pećnice i pečemo otprilike pedeset do šezdeset minuta.
Dobar tek!