Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od crnog ribiza
  4. ➠ Pita s jabukama i crnim ribizlom

Pita s jabukama i crnim ribizlom

0
945
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 174 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 6,5 gr.
Masti * 3,6 gr
Ugljikohidrati* 31,2 g
* po 100 gr. proizvod
Pita s jabukama i crnim ribizlom
Sadržaj

Ugodan i lagan ljetni kolač koji je savršen za one koji baš i ne vole koncentrirani okus crnog ribiza. Ovdje ga jabuka savršeno razrjeđuje i donosi svoju zanimljivu notu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Smrznuti maslac narežite na male kockice ili tanke ploške i sameljite s brašnom dok se ne mrvi.
korak 2 od 9
Dodajte jaje, sol i šećer i zamijesite tijesto dok ne postane glatko. Ako se pokaže da nije dovoljno elastičan i čini se da je lomljiv, dodajte žlicu hladne vode i ponovno temeljito promiješajte.
korak 3 od 9
Kao rezultat toga, trebali biste dobiti mekano tijesto koje odlazi u grudu. Zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
korak 4 od 9
U međuvremenu jabuke najprije narežite na ploške, a zatim na tanke tanjure, prebacite u lonac, dodajte ribiz i dodajte šećer. Zagrijte smjesu na umjerenoj vatri uz stalno miješanje dok se ne pojavi sok.
korak 5 od 9
Škrob otopite u malo vode, dodajte u nadjev i promiješajte. Zakuhajte tekućinu, smanjite vatru i kuhajte 2-3 minute, a zatim lonac izvadite iz plamenika.
korak 6 od 9
Ohlađeno tijesto stavite u posudu za pečenje, ravnomjerno ga rasporedite i oblikujte stranice. Ostavite oko četvrtine tijesta za ukrašavanje torte.
korak 7 od 9
Rasporedite voćno -bobičasto punjenje i zagladite ga.
korak 8 od 9
Ostatak tijesta odaberite rukama i pospite ga po površini kolača ili ukrasite na bilo koji drugi način.
korak 9 od 9
Kolač izvadite kad kora i stranice budu svijetlo zlatno smeđe boje, ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *