Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Zamrznuta pita od višanja

Zamrznuta pita od višanja

0
262
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 182,9 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 32,5 g
* po 100 gr. proizvod
Zamrznuta pita od višanja
Sadržaj

Višnje se pomiješaju s brašnom i polože na podlogu od prhkog tijesta. Bjelanjke umućene sa šećerom rasporedite po vrhu i sve pospite naribanim smrznutim komadom tijesta. Pita se peče 25 minuta. Pokazalo se da je vrlo ukusan i bit će izvrstan dodatak čaju.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Višnje izvadimo iz zamrzivača i ostavimo da se malo odmrznu. U ovom trenutku odvojimo žumanjke od bjelanjaka. Proteine ​​šaljemo u hladnjak. Žumancima dodajte 120 gr. granulirani šećer i miješati mikserom dok masa ne posvijetli.
korak 2 od 13
Otopite maslac i pustite da se malo ohladi. Ulijte ga u žumanjke, a zatim dodajte sodu, ugašenu octom.
korak 3 od 13
Zadnji dodati pšenično brašno prosijano kroz sito i početi mijesiti tijesto.
korak 4 od 13
Gotovo tijesto treba dobro zadržati oblik, ali u isto vrijeme biti vrlo mekano.
korak 5 od 13
Odrežemo ga otprilike 1/5, zamotamo u foliju ili prozirnu foliju i pošaljemo u zamrzivač na 10 minuta.
korak 6 od 13
Ostatak tijesta stavite u posudu za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini. Stranice napravimo visoke oko 3 cm.
korak 7 od 13
Malo odmrznute višnje pospite brašnom i promiješajte.
korak 8 od 13
Bobice smo rasporedili na podlogu od prhkog tijesta.
korak 9 od 13
Proteine ​​izvadimo iz hladnjaka, dodamo im preostali granulirani šećer i sve dobro umutimo mikserom dok se ne stvori jaka pjena.
korak 10 od 13
Umutljeno bjelanjke ravnomjerno rasporedite po višanjama.
korak 11 od 13
Preostalo tijesto izvadimo iz zamrzivača. Trljamo ga na grubo ribež i posipamo po sloju proteina.
korak 12 od 13
Zagrijavamo pećnicu na 180 ° C i tamo šaljemo obrazac. Pecite 25-30 minuta, dok vrh ne porumeni. Gotov kolač izvadimo iz pećnice, pustimo da se malo ohladi i izvadimo iz kalupa.
korak 13 od 13
Nakon što se proizvod potpuno ohladi, izrežite ga na porcije i poslužite uz stol s vrućim čajem ili kavom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *